YEMEKTE - ZÜRİH

İSVİÇRE GURME SÖZLÜĞÜ

 

İsviçre’de neler yiyeceğin belli. Rendelenmiş patates, ince kıyılmış soğan, domuz eti ve peynirden yapılan ve bana göre omleti andıran Rösti, ekseriyetle gruyer peynirinin eritilmesiyle yapılan şampanyalısından domateslisine kadar pek çok çeşidi olan Fondü, sabahları kahvaltıda yiyebileceğin, ceviz, tarçın ve kuru üzümle yapılan örgü şeklindeki tatlı ekmek Cressin, içine jambon, pırasa, patates, elma armut ve elbette peynir konarak yapılan tart Cholera, inek sütünden yapılan yuvarlak bir peynir olan Rachlette ve elbette sokakta satılan sosisli Bratwurst İsviçre’de kaldığın süre boyunca denemen gereken yeni tatların başında geliyor. 

BLOGGER

Özge A. Lokmanhekim
  • Instagram
  • Twitter
  • Facebook
ÇGK
ANSİKLOPEDİ
KEŞFET

#çokgezenlerkulübü
FOTOROMAN
KEŞFET