YEMEKTE - LYON

Les Halles de Lyon Paul Bocuse

Eğer restoranlar arasında dolaşmak yerine, tek bir çatı altında dilediğiniz tüm lezzetlere ulaşmak isterseniz, size önerimiz sabah-öğle-ikindi-akşam Les Halles de Lyon Paul Bocuse içerisindeki 59 dükkandan birinde mola vermeniz. Şarküterilerinden, peynircilere; balıkçılardan, şarapçılara; Lyon usulü et cenneti “bouchon”lardan “institution” olarak bilinen mutfak akademilerine pek çok dükkan burada gurme tipi yemeği ucuza yemek isteyenler için hizmet veriyor.

 

Mutlak 8'li

- Atelier de Cuisine Philippe Lechat'nın 12 kişilik kontuarında ihya olabilmek için önceden rezervasyon yaptırmalı.

- Mantar ya da kaz ciğerli makaronların tadına bakmalı.

- Alain Martinet peynircisindeki bütün peynirlerden almalı, özellikle yöreye özel tatlardan Le Bleu de Bresse, Le Chevrotin, Le Séchon atlanmamalı.

- Le Cellier'den şişesi 5 Euro'ya bulunabilen tüm Bourgogne şaraplarından kapmalı.

- Pupier balıkçısında salyangozdan, Saint-Jacques'a kadar pek çok deniz kabuklusu tepeleme doldurulmalı.

- Cuisine de Sud'ün paella'sını iki kişi paylaşmalı.

- Giraudet'in çorbalarından sipariş etmeli.

- Şarküteriye girip Lyon spesiyallerinden olan andouillette, Rosette lyonnaise, Quenelle ve fıstıklı sosislerden kiloyla alınmalı

 

102 Cours Lafayette

 

BLOGGER

Hazal Yılmaz
  • Instagram
  • Twitter
  • Facebook
ÇGK
ANSİKLOPEDİ
KEŞFET

#çokgezenlerkulübü
FOTOROMAN
KEŞFET