YEMEKTE - KAPADOKYA

TESTİ KEBABI!

Yerlisine, internette yazana, hatta senelerdir Kapadokya’ya giden rehbere göre en güzel et Kapadokya Sofrası’nda dediler. Offf. Doğru ki ne doğru. Baştan gelen pastırmalı humus, ezme, haydari gibi güzelliklerle karnınızı fazla doyurmayın. Ara sıcak olarak kaymak gibi bir peynirle kiremitte pişen mantar dolma ısmarlayın. Ana yemek, belli: Testi kebabı. Domates ve et bir testi içine doldurulup uzun saatler boyunca pişirilerek yapılıyor. Sonra da testi gözünüzün önünde kırılıyor. Hatta çoğu zaman şov olarak sizin kırmanız bekleniyor. Koyun ya da dana etinden olabiliyor. biz koyun yedik. Sıfır koku. İlk gün gittik, beğendik, ikinciye de gelmek istedik derseniz de kuzu incik ya da beyti denemeniz şart.

BLOGGER

Hazal Yılmaz
  • Instagram
  • Twitter
  • Facebook
ÇGK
ANSİKLOPEDİ
KEŞFET

#çokgezenlerkulübü
FOTOROMAN
KEŞFET